初めてでも簡~~単^^ 「土鍋でお赤飯」♪♪♪ レシピ・作り方

初めてでも簡~~単^^ 「土鍋でお赤飯」♪♪♪
  • 約30分
  • 500円前後
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思ったより簡単で、思った以上に美味しかったですよ。炊飯器用の炊き方も書いてあって親切です。楽天ショップで売っています。

材料(2~3人分)

  • 赤飯の素 2.2合
  • 360cc
  • ゴマ塩(添付) 少々

作り方

  1. 1 2回分入りのセットでした。土鍋は楽天ショップでも売っている「サーマテックIHクッキングポット」です。
  2. 2 とがずに入れすぐ水を入れてかき混ぜます。タイマーを10分にセットして最初弱火で。沸騰してから中火で炊きます。蓋は開けるべからず。
  3. 3 切れたらきれいに出来上がっていました。「お焦げ」のいいにおいまでしたのには感激。
  4. 4 かき混ぜたらもう一度蓋をして10分間蒸らします。
  5. 5 茶碗に盛って添付のゴマ塩をかけて出来上がり。
  6. 6 戴き物のおせちとお赤飯のお陰で超豪華な2011年のお正月となりました。お餅はどこに?我が家ではお餅が苦手なのでありません。

きっかけ

元旦の朝で~す。戴き物の「豪華なおせち」もあるし♪お赤飯も取り寄せたし♪そろそろ朝御飯にしますか・・・『ガーン』大ショック!ナ・ナ・ナント「レトルト」ではなく自分で炊くヤツ。炊いたことがナイ・・・でもヤルッキャない!というわけで・・・

おいしくなるコツ

IHヒーター用の土鍋を買ったら「土鍋ご飯」のレシピが付いていました。忠実にその通り作ったらとても簡単にできました。昔ながらの「初めチョロチョロ、中パッパ、赤子泣くとも蓋取るな」はIHヒーターでも生きていました。昔の知恵はさすがですね。

  • レシピID:1790000392
  • 公開日:2011/01/01
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カテゴリ
もち米
料理名
土鍋で炊くお赤飯
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つくったよレポート(5件)

  • ustat
    ustat
    2023/03/17 15:52
    初めてでも簡~~単^^ 「土鍋でお赤飯」♪♪♪
    土鍋でおいしくできました!、
  • yuki20212021
    yuki20212021
    2022/04/15 21:54
    初めてでも簡~~単^^ 「土鍋でお赤飯」♪♪♪
    参考にさせていただきました
    とても美味かったです
  • youtan.
    youtan.
    2021/11/06 21:01
    初めてでも簡~~単^^ 「土鍋でお赤飯」♪♪♪
    ありがとうございました!
  • ヘルムート
    ヘルムート
    2021/10/25 11:37
    初めてでも簡~~単^^ 「土鍋でお赤飯」♪♪♪
    セラミックの土鍋で作りました。炊飯器よりおいしくできますね。

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