ラーメンスープで簡単スープ！焼そば・焼きめしの伴 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を切りそろえておきます。タマネギと椎茸は薄くスライス。オクラは小口切りです。生姜は薄切り１枚を薬味に使います。
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2
市販のラーメンスープです。函館名物の塩ラーメンです。いい味していますよ。塩分が強いのでラーメンに使う時より水は多めで。
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3
タマネギと椎茸を軽く炒めて日本酒を入れ沸騰させてアルコールをとばします。水を入れてもう一度沸騰したらラーメンスープを入れます。
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4
火を止めてからオクラを入れカップに盛ります。好みでコショウを振りかけます。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- 野菜スープ
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菊丸330974082019/06/22 14:12
オクラはスープにも使えるんですね。大発見です＾＾
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