夏！カツオのたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオ（あぶってあるやつ） １さく
- 玉ねぎ 1/4個
- 青ネギ ３ｃｍ
- ★ポン酢 大さじ２
- ★醤油 大さじ１
- ★だし汁 大さじ1/2
- ミニトマト（あれば） ２個
作り方
-
1
カツオは１㎝幅で斜めに切る
玉ねぎは薄くスライスし水にさらす
→ざるにとって、水気をよく切る
青ネギは薄く輪切り -
2
★を全部混ぜておく
（だし汁は味噌汁を作るときの出汁を少しいただく） -
3
カツオの上に玉ねぎ、青ネギを散らし、★を上からぶっかける。
ミニトマトを添えて完成。
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