電子レンジで簡単❤️ういろうの桜と草餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ２つボールを用意して、それぞれに白玉もち粉60gと砂糖50gを入れます。

   

2. 2 片方のボールに熱湯120g注ぎ入れてよく混ぜ溶かしてから、よもぎペーストを加えます。

   

3. 3 均一になるまでよく混ぜます。

   

4. 4 ラップを敷いた直径15cm程度の深めの耐熱皿に生地を流し入れます。

   

5. 5 電子レンジ500Wで4分加熱します。

   

6. 6 少し置いて、粗熱をとります。

   

7. 7 お好みの大きさ、今回は5つに分割してラップで包んで丸めました。

   

8. 8 もう一つのボールには、食紅を米粒大加えてから、熱湯120g注ぎます。

   

9. 9 よく混ぜ溶かします。

   

10. 10 ラップを敷いた直径15cm程度の深めの耐熱皿に、生地を流し入れます。

    

11. 11 電子レンジ500Wで4分加熱します。

    

12. 12 粗熱をとったら、桜のクッキー型を水で濡らしてから、ういろうの型抜きをします。

    

13. 13 ラップのうしろから押し上げると、簡単に取れます。

    

14. 14 型抜きして残ったピンク色のういろうは、ラップに包んでハート形にすると可愛いです。

    

15. 15 出来上がり