かき混ぜがポイント!チーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵に砂糖を入れ、よくかき混ぜる。

   

2. 2 鉄フライパンにオリーブオイルを入れて、煙が出るまで熱する。
3. 3 煙が出てくるまで熱したら一度火を止めて、バターを入れて溶かす。
4. 4 バターが溶けたら中火にして、溶いた卵を一気に入れる。
5. 5 スクランブルエッグを作るように菜箸で良くかき混ぜる。
6. 6 ある程度固まってきたら、チーズを入れて、フライパンの片側に寄せて、皿に移す。
7. 7 ケチャップをかけて完成。