ゴボウのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 太いゴボウは、皮をピーラーで剝き、斜めに薄くスライスする。水に１０分くらい浸けて灰汁を抜く。
- 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かして、作り方１を水切りして入れゴボウを湯がく。フライパンで炒めるので、少し硬めで湯から引き揚げて水切りする。
-
3
フライパンにごま油とドライガーリックと赤唐辛子をいれて弱火を点ける。ゴボウを丁寧に弱火で炒め、火を通す。
- 4 塩・胡椒、醤油で調味し、最後にみりんで甘味を加える。盛り付ける。
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Nico2021/12/03 08:38
切り方違ってすいません(^_^;)にんにくでスタミナつきますね♪
美味しくいただきました﹡♬˖*
(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬
レシピありがとうございます★
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