全卵と豆乳でカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 具材をカットする。(好きな具は多め、嫌いな物は無しでも大丈夫。)でもベーコンは少量でもいいで入れてください。
   野菜を決めたらお湯を沸かす。
2. 2 具材をカットする。
   玉ねぎはスライス、ベーコンは角切り。エリンギは食べやすいサイズに。
3. 3 バターと具材をフライパンで炒める。
   ある程度炒めたら豆乳とチーズを入れる。沸騰させない程度まで温めたら弱火にしておく。
   (最後にパスタを入れるので大きいフライパンを使用する。)
4. 4 お湯が沸いたら、塩を入れて、パスタを茹でる。
5. 5 卵を別のボウルに割り、溶いておく。
6. 6 茹でたパスタのお湯を切り、具材の入ったフライパンにパスタを入れて火を切る。
7. 7 6に5の溶き卵をすぐに入れて混ぜる。
8. 8 お皿に盛り塩胡椒をお好みで振る。