豚で作るプルコギ❗️ レシピ・作り方

豚で作るプルコギ❗️
  • 約1時間
  • 500円前後
PAPAのパパッとクッキング
PAPAのパパッとクッキング
ビールにも合うし、ご飯にも合います!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚肉を一口大に切り★と一緒にボウルにいれよく混ぜます。その後、冷蔵庫で30分程度ねかしてください。
  2. 2 玉ねぎは細めのくし切りに、ニンジンは細切りにします。
  3. 3 サラダ油をひいたフライパンで2を中火で炒めます。
  4. 4 3がしんなりしてきたらもやしをいれて1分ほど炒め合わせます。
  5. 5 4に豚肉と白ごまをいれて中火のまま炒めます。汁気がなくなってきたらお皿にうつします。
  6. 6 ネギをかけたら完成です。

きっかけ

ちょっとピリ辛な物を食べたくて作りました♪

おいしくなるコツ

コチュジャンの量はお好みで調整してください。ニラをいれても美味しいです♪(私は入れ忘れました。)

  • レシピID:1780040517
  • 公開日:2021/06/22
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カテゴリ
プルコギ豚バラ肉
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