豚で作るプルコギ❗️ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
豚肉を一口大に切り★と一緒にボウルにいれよく混ぜます。その後、冷蔵庫で30分程度ねかしてください。
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2
玉ねぎは細めのくし切りに、ニンジンは細切りにします。
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3
サラダ油をひいたフライパンで2を中火で炒めます。
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4
3がしんなりしてきたらもやしをいれて1分ほど炒め合わせます。
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5
4に豚肉と白ごまをいれて中火のまま炒めます。汁気がなくなってきたらお皿にうつします。
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6
ネギをかけたら完成です。
きっかけ
ちょっとピリ辛な物を食べたくて作りました♪
おいしくなるコツ
コチュジャンの量はお好みで調整してください。ニラをいれても美味しいです♪(私は入れ忘れました。)
- レシピID:1780040517
- 公開日:2021/06/22
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