蓮根と人参と椎茸の煮物❗️ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 蓮根 200グラム
- 人参 1本
- 椎茸 6個
- ★水 150cc
- ★顆粒和風出汁 小さじ1
- ★砂糖 大さじ1と1/2
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1/2
- ★料理酒 大さじ1/2
作り方
-
1
蓮根と人参はかわをむいて一口大に切ります。椎茸は軸をとって食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋に油をひいて蓮根と人参を中火で炒めます。
-
3
2がしんなりしてきたら椎茸と★をいれます。
-
4
煮立ってきたらアルミホイルをかけ蓋をして弱めの中火で約15分煮ます。
-
5
アルミホイルと蓋をとって煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。
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PAPAのパパッとクッキング
毎日の献立を考えて楽しく料理をするのが趣味です。
子供が喜ぶ料理を日々研究してます！
手軽で美味しい料理を頑張ります！
動画も上げてるので良ければ見て下さい！
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