【片栗粉で♡】ほうじ茶香る ほうじ茶わらび餅 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ほうじ茶ティーバッグ 1袋（2.5〜３g）
- お湯 ２５０cc
- 砂糖 ３０g
- 片栗粉 ４０g
- 塩 ひとつまみ
- きな粉 適量
作り方
-
1
お湯にほうじ茶のテーバッグを入れ、お茶を抽出する。
茶葉を入れたまま粗熱を取ると濃く抽出でき、手間も省けます！ - 2 鍋に片栗粉、砂糖、塩、粗熱がとれたほうじ茶を入れ、木べらでしっかり混ぜる。
- 3 焦げ付かないように木べらで混ぜながら中火にかける。
-
4
白みがかった茶色が透き通ったら、水で濡らしたタッパーに入れる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 - 5 まな板の上できなこをまぶしながら、包丁で食べやすい大きさに切る。
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