ルウで簡単!バターチキンカレー♪*゚ レシピ・作り方

ルウで簡単!バターチキンカレー♪*゚
  • 約30分
BuddyConnie
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バターチキンカレーもルウを使えば手軽で簡単♪

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 1枚(約250g)
  • A ニンニク・ショウガ 各チューブ2cm
  • A カレー粉 小1
  • A ヨーグルト 大1
  • A 酢 大1
  • タマネギ 2/1個
  • ホールトマト 1缶(400g)
  • カレールウ 4片
  • 200ml
  • バター 40g
  • 砂糖 大1
  • 牛乳(豆乳) 100ml
  • ウスターソース 大1

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切ってAに1時間〜半日漬け込む!
  2. 2 甘みを引き出すために薄切り(or みじん切り)玉ねぎを軽く色がつくまで炒める!
  3. 3 炒めた玉ねぎに鶏もも肉・ホールトマト・ルウ・水を加え弱火で約10分煮込む!
  4. 4 バター・砂糖・牛乳・ウスターソースを加えて出来上がり♪

きっかけ

ルウを使った手軽なバターチキンカレーを作ってみたくて♪

おいしくなるコツ

鶏もも肉を漬け込むと柔らかくなり美味しく仕上がります♪ 牛乳100ml→牛乳50ml+生クリーム50mlにするとコクがアップ♪ コリアンダー・クミンを少々入れると香りがアップ↑

  • レシピID:1780039442
  • 公開日:2021/03/23
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カテゴリ
チキンカレールウから作るカレー
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2021/03/27 21:24
    ルウで簡単!バターチキンカレー♪*゚
    おウチにある食材で仕上がるレシピに\(^o^)/ですっ!!

    うれしいレシピをありがとうございましたーっ!!

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