なすとズッキーニで♡とり肉と夏野菜の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 とりもも肉を大きめの一口大に切る。にんにくチューブと塩胡椒で下味をつける。
- 2 なすとズッキーニは輪切りにし、なすは水にさらしてアク抜きする。☆をボウルで混ぜて南蛮酢をつくる。
- 3 とりもも肉に片栗粉をつけて余計な粉をはたく。フライパンにサラダ油を熱し、両面こんがり焼く。
- 4 焼いたとり肉を熱々のまま南蛮酢につける。
- 5 同じフライパンでなすとズッキーニを焼く。とり肉と一緒に南蛮酢につければ完成！
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