じゃがいもとネギのチーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて細切りし、耐熱ボールに入れてラップをして電子レンジで4分加熱します。

   

2. 2 ボールの水気を切ります。

   

3. 3 加熱したじゃがいもに、細かく刻んだネギ、ピザ用チーズ、片栗粉、鶏ガラスープの素を加えてゴムベラで混ぜます。

   

4. 4 ひとまとまりになったら、フライパンに油をひいて熱します。

   

5. 5 タネをフライパンに流し、中火で、両面3分くらいずつ、焦げ目がつくまで焼きます。

   

6. 6 きつね色になったら火を止めます。
   小さな器に、ポン酢、ごま油、いりごまをまぜて、タレを作ります。

   

7. 7 お皿にサラダ菜をのせ、適当に切ったチヂミをのせ、タレを添えて出来あがり。