めんつゆで作る切干大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切干大根を水に10～15浸けて戻し、水気を絞る。
人参を3cmくらいの細切りにする。
油揚げを横に半分に切り、5mmくらいの幅で切る。 -
2
鍋にごま油をひいて、1を入れ混ぜる。
油が全体に回ったら★をいれて汁気がなくなるまで煮込む。
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