きゅうりとなすをトッピングした豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにお湯を沸かし、もやしを入れて、沸騰したら30秒茹でてザルにあげます。
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2
フライパンにお湯を沸かし、酒を加えて、しゃぶしゃぶ用の豚肉薄切りを丁寧に広げながら加熱します。
火が通ったら、直ぐにボールにあげて冷まします。
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3
きゅうりは、斜めに切ってから、細切りします。
なすは、半分に切ってから2ミリ程度の薄切りにします。
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4
きゅうりとなすはボールに入れて塩揉みします。
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5
お皿にもやし、豚肉、きゅうりとなすの塩揉みの順に盛り付けます。
ポン酢を回しかけて、出来上がり。
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善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬
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