ひき肉のお好み焼 レシピ・作り方
材料（1枚人分）
作り方
- 1 キャベツは5ミリ程の幅で3センチほどの長さに切ります。
- 2 ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ混ぜ、キャベツを入れざっくり混ぜます。
-
3
フライパンに油をひき火にかけ、温まると②の生地を入れ丸く広げます。
上に豚ひき肉を広げおきます。 -
4
蓋をして中火で蒸し焼きします。
2〜3分焼いて、きつね色になっていたら、ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きします。 - 5 2〜3分きつね色になれば、取り出し、トンカツソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて、出来上がり。
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- 料理名
- 鉄板焼き お好み焼き
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