フライパンで簡単！まるごとイカ飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカはワタを潰さないように取り除き、エンペラ、胴、足を食べやすく切る。
- 2 フライパンに油をひき、ワタ以外の①を入れてさっと炒める。全体的に火が通ったら、一度皿にあける。
- 3 ②の空いたフライパンにワタを入れてヘラ等で潰しながら炒める。そこに酒、醤油、みりんを入れて弱火で焦がさないように煮詰める。そこに②、ご飯を入れて炒め合わせる。
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一度作るとヤミツキになりますよ♪
とっても簡単です！