お好み焼きはやっぱり！☆豚玉 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉 2枚
- キャベツ(粗みじん切り) 1カップ
- 卵 1/2個
- お好み焼き粉 50g
- 水 60cc
- キャノーラ油 小さじ2
- トンカツソース 大さじ1〜
- お好みでマヨネーズ 大さじ1
- かつお節 １袋
- 青のり 少々
作り方
- 1 ボールにお好み焼き粉、卵、水を入れ混ぜ合わせ、キャベツをいれざっくりまぜます。
-
2
フライパンに脂をひき、火にかけ、熱くなると、お好み焼きの生地を広げ豚バラ肉を広げておきます。
←お好み焼き用U字豚バラ肉。
-
3
中火で蓋をして焼きます。
底が、焼けたらひっくり返し、再び蓋をして焼きます。
両面焼けたら火を止めます。 - 4 ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをのせ、出来上がり。
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- 料理名
- お好み焼き
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