家ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●スープ ○
- ・チャーシューの残りだれ 600cc
- ・水 200cc
- ・鶏ガラスープの素 小さじ1
- ●中華麺 2人前
- ●チャーシュー(1780034732) 5～6切
- ●煮卵(1780034748) 2個
- ●ネギの白いところ 1/2個
- ●海苔 3～4枚
作り方
-
1
・スープ
チャーシュー(1780034732)で使った残りのタレを使って、上の分量で混ぜておく。
麺を茹でる際に、温めておく。
-
2
・チャーシュー(1780034732)を薄切りにしておく。
・ネギの白いところ
みじん切りにしておく。
・煮卵(1780034748)を事前に作る。
・海苔
適度な大きさに切る。
-
3
鍋に水を張り、中華麺を規定の時間茹でていく。
茹で終わったら、しっかりと湯を切っておく。
-
4
どんぶりに、スープ、麺を入れ、麺で島を作る。
その後、事前に準備しておいた具材を盛り付けて完成。
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- 料理名
- 家ラーメン
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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休日の1日使う料理です。