レンジで簡単に☆煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽き肉 160g
- 玉ねぎ+水 1/4個+小さじ2
- 塩、胡椒 各少々
- パン粉と牛乳 大さじ2+大さじ1
- トマトジュース 100cc
- トンカツソース 25cc
- 塩、胡椒 各少々
作り方
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1
今回は肉肉しいタイプにしました。
ジューシーなタイプをお好みの方は溶き卵1/2個を入れて下さい。 -
2
玉ねぎはみじん切りし、耐熱容器に入れて水を振り、ふんわりラップし、600wのレンジで2分加熱し冷まします。
パン粉と牛乳は合わせて湿らせます。 - 3 ボールなどにひき肉、浸したパン粉、冷めた1の玉ねぎみじん切り、塩、胡椒し、よくこね、混ぜ合わせます。
-
4
2個に分けて丸めながら空気を抜き真ん中にくぼみをつけます。
耐熱容器に並べ、ふんわりラップし、600wのレンジで3分加熱します。 -
5
3のハンバーグを裏返し、トマトジュース、トンカツソースを入れ、塩、胡椒をしふんわりラップし、3〜4分加熱します。
弾力がでて、火が入ったら出来上がり。
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- 料理名
- ハンバーグ
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ねこななこ2021/01/19 14:42
トマトケチャップの方で作りました。平日ランチに少し作りたいときにとても便利ですね！とても美味しかったです♪
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お弁当にも。