アラで美味しく節約♪鯛の兜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛 アラ、１尾分
- おろし生姜 大１
- 酒 100cc
- 水 150cc
- 砂糖 大１
- みりん、醤油 各大２
- しお 少々
作り方
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1
鯛は塩をふり、10分くらい置く。
分量外の沸騰した湯に鯛を入れてさっとゆがく。水洗いしてウロコと滑りをとる。 - 2 鍋に①以外の材料を入れて煮詰める。そこに①を入れて落とし蓋をして強めの弱火で15～20分煮る。全体的に味が馴染んだら完成です！
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ぴーさあ2020/04/11 23:25
コスパ最強のおいしいおかずでした！
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