圧力鍋で作る水無しトマトスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉葱 1個
- トマト水煮缶 1缶
- バター 大さじ2
- ローリエ 1枚
- 塩・胡椒 少々
- バジルソース 小さじ１
- コンソメキューブ 1個
作り方
-
1
玉葱は手ですりおろす。すり下ろせずバラバラになってしまった部分は、みじん切りにする。
圧力鍋にバターとおろし玉葱を入れて炒める。
-
2
玉葱に色が着く前にトマト水煮缶を汁ごと加える。水煮缶は、さいの目に実を切ってあるものを使う。
ローリエを入れる。
-
3
圧力鍋に蓋をして、蒸気が出だしたら弱火に落とす。（15～20分）
火を止めて圧力が下がり蓋が開いたら、コンソメを加えよくかき混ぜる。ローリエを取り出して捨て、塩・胡椒で味をきめる。
- 4 盛り付けて、バジルソースをたらす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 圧力鍋で作る水無しトマトスープ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
