長芋とワカメの簡単和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 長芋 200ｇ
- 塩蔵わかめ 半カップ
- ＜調味料＞
- ☆マヨネーズ 大さじ５
- ☆白だし 60ｃｃ
- ☆すり胡麻 大さじ３
- ☆柚子胡椒（緑のペースト） 小さじ1/3
- ポン酢 小さじ２
作り方
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1
塩蔵わかめは、水につけて塩を抜く。（５分位）
水切りして、１～２ｃｍに細かく切っておく。 -
2
大き目のボールに☆のついた調味料の４つの材料を入れ、良く混ぜる。
-
3
味をみながら、ポン酢を少しずつ加え味を決める。
-
4
長芋は皮を剥き、拍子切りにする。
作り方３のボールに入れて混ぜると、長芋の粘りで、作った調味料がしっかりと周りにからむ。
作り方１のワカメを加えて混ぜる。
盛り付ける。
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- 料理名
- 長芋とワカメの簡単和え
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こってぃさん♡2022/10/07 21:21
ビッグさん♪♡こんばんは☆
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ワカメとの組み合わせたのは初めてです(*^^*)♡とっても美味しいですね♡♡また作って〜大好評でした ♬
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