我が家の寄せ鍋！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 土鍋にだし昆布と干し椎茸、水を入れて5時間くらい置いておく。
- 2 白菜は２㎝幅、にんじんは薄切り、えのきは根本を切り落として小房に分ける。
-
3
だし昆布は食べやすい用に５㎝くらいに切る。
干し椎茸は軸を切り落とし、傘は半分に切る。
だしをとった後も、もちろん食べます！ -
4
だし汁に醤油を加えて加熱する。
-
5
肉以外の具材を入れて、煮る。
韓国春雨は、下茹でしないでそのまま入れます。
-
6
野菜に火が通ったら、肉を入れる。
火が通ったら出来上がり！
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