こんにゃくの辛味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくは、7ミリ程度の厚さに切って、断面の真ん中に切り込みを入れます。
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2
端を切り込みの中にくぐらせ、写真のようにクルクルにすると、味噌が絡みやすくなります。
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3
別の鍋に、味噌、砂糖、みじん切りした大葉と唐辛子、みりん、おろし生姜を加えて、弱火で煮ます。
これが辛味噌！ - 4 そこに、下ゆでしたこんにゃくを水をきって加え、木べらで絡めたら出来上がり！
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- ピリ辛こんにゃく
善ちゃん
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ミロ342021/06/07 19:07
ちょっと味噌が多かったかな？（＾＾；
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