漬けおきで超簡単！鳥むね肉のオイスターソース焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥むね肉 １枚
- オイスターソース 大１
- 酒 大１
- 砂糖 小１
- おろしニンニク 大１/２
- 醤油 小１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
肉は皮と余分な脂を切り落とし、所々にフォークをさす。一口大の削ぎ切りにする。
ジップロック等の保存袋に全ての材料を入れて軽く揉む。口をとじて冷蔵庫で15分～一晩寝かせる。 - 2 フライパンに油をひき、①を入れて両面に軽く焼き目をつける。蓋をして中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったら完成です！
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とっても簡単作りおき！