さつまいもで秋色すいとん! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根、玉ねぎ、人参、白菜、油揚げ、こんにゃくは、好みの大きさに切る。
さつまいもは、厚さ1cm程度の半円型に切る。 - 2 鍋に1の具材とだし汁を入れて沸騰したら15分程度煮る。
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3
ボウルに小麦粉を入れ、耳たぶぐらいの硬さになるよう、水と醤油と砂糖を加えてこねる。
好みの大きさにちぎって鍋に入れ、更に10分程度煮込んで完成!
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