レンジで簡単作りおき！小松菜えのき人参の中華和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 人参は４cm長さの細切り、小松菜は４cm長さに、えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切り、ほぐす。
- 2 耐熱ボールに人参を入れてラップしてレンジで１分半加熱、そこに小松菜の茎部分、えのきを入れて更に１分加熱、そこに残りの小松菜を入れて更に40秒加熱して冷水にさらして水気を絞る。
- 3 ボールに②以外の材料を入れて混ぜる。そこに②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！
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