レンジで簡単&ヘルシー！鳥むね肉ふんわり唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鳥むね肉 １枚
- おろしニンニク 大１/２
- 酒 大１
- 醤油 大１
- 塩コショウ 少々
- ●ごま油 大１/２
- ●薄力粉 大３
- ●塩コショウ 少々
作り方
-
1
肉は皮と余分な脂を切り落として、一口サイズに切る。
ポリ袋に●以外の材料を入れて軽く揉んで冷蔵庫で15分寝かせる。
その後、一度ザルにあけて汁を切る。 - 2 ポリ袋に①、●を入れて均一に混ざるまで、軽く揉んでおく。
- 3 耐熱皿に耐熱性のキッチンペーパーをひき、②を並べる。ラップをしないで600wのレンジで３分半加熱する。裏返して更に２分半加熱する。中まで火が通ったら完成です！
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油で揚げないので、ダイエット中でも罪悪感なし。