夏野菜☆ゴーヤとじゃこサラダ レシピ・作り方

夏野菜☆ゴーヤとじゃこサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
カリカリのおじゃこが美味しいです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは種とわたをしっかり取り除き、スライスします。
    塩もみし、少ししんなりしたら水洗いをし、水気を絞ります。
  2. 2 玉ねぎはスライスし、水にさらし、水気を絞ります。
  3. 3 フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れ、カリッとするまで炒めます。
  4. 4 器にゴーヤ、玉ねぎを盛り付け、ポン酢をかけ、カリッとなったちりめんじゃこを油ごとかけます。
  5. 5 混ぜ合わせて、出来上がり。

きっかけ

ゴーヤが食べたくて。

おいしくなるコツ

器は油が熱いので、耐熱のものを。

  • レシピID:1780032072
  • 公開日:2019/08/28
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カテゴリ
ゴーヤサラダ夏バテ対策簡単夕食簡単おつまみゴーヤ
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夏料理 サラダ 夏 おつまみ 夏 しらす
料理名
夏野菜
きのこのみみ
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