ザックリバターチキンカレー( *´艸｀)甘口 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉（150～200ｇ） 1枚
- タマネギ 1/2個
- 美味しい蒸し豆 1袋
- バター 30ｇ
- ケチャップ 大さじ3
- カレールー（甘口） 2個
- カレー粉 大さじ1
- ニンニク（チューブ） 小さじ1
- ショウガ（チューブ） 小さじ1
- ヨーグルト 大さじ2
- 水 400ml
作り方
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1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります( *´艸｀)ビニール袋、鶏むね肉、カレー粉、ニンニク、ショウガ、ヨーグルトを加え良く混ぜ合わせたら冷蔵庫で2～3時間寝かせます(*´з`)
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2
タマネギをみじん切りにします(^^)/フライパンにバターを入れて熱し、タマネギを半透明になるまで炒めます(^^)/
- 3 炒めたタマネギを鍋に移して、同じフライパンで鶏むね肉を炒めます(^^)/両面に焼き目を付けばOKです( *´艸｀)
-
4
鍋にタマネギ、水、炒めた鶏むね肉、美味しい蒸し豆を加えて10分程弱火で煮込みます(^^)/
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5
美味しい蒸し豆は、無くてもOKです
- 6 鍋の火を止めて、カレーのルーを入れて良く溶かし、ケチャップを加え弱火で5分程煮込んで完成です(^^)/
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イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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たんさん娘2020/07/05 19:20
甘口なので、子供たちにも良かったです♡
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