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簡単ピリ辛スープで☆坦々麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 豚骨棒ラーメン

    1束

  • ○ラー油

    小さじ2〜3

  • ○豆板醤、すりにんにく

    各小さじ1/4

  • ○ねりごま

    小さじ2〜3

  • もやし

    1/4袋

  • 青ネギ小口切り

    大さじ1

  • *豚ひき肉

    30g

  • *酒

    小さじ1

  • *甜麺醤、豆板醤、醤油

    各小さじ1/4〜1/2

  • 花椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ピリ辛スープで☆坦々麺
  • 100円以下

今回はとんこつラーメンを坦々麺にしました。花椒とラー油でピリピリです!

作り方

  • 1

    *をフライパンに入れ炒めます。脂の色が透明になれば出来上がり。
    取り出しておきます。
    もやしは1〜2分湯がきざるにあけます。

  • 2

    鍋に表示通りの湯を沸かし(今回は450ccでした)麺を表示通り湯がきます。

  • 3

    器に付属のスープの素と○をいれておきます。

  • 4

    湯がいたラーメンの汁を器に入れよくとかし、ラーメン、豚ミンチ、もやし、青ネギをのせ、花椒をかけたら、出来上がり。

きっかけ

激辛を食べて元気になろうと!

おいしくなるコツ

ラー油は調整してください。かなり辛めの仕上がりです。

レシピID: 1780031881

公開日:2019.08.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.02.12

    美味しかったです!ごちそうさまでした!

    こんにちは!!
    美味しそうです!!
    レポート感謝です!!
    ありがとうございます!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ラーメン
料理用途
普段の料理

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