離乳食 後期 大根のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
大根の皮を厚めに剥き、拍子木切りにする
電子レンジで1分加熱する
鍋に出汁と大根を入れて中火にかける
柔らかくなるまで煮る -
2
ほうれん草は柔らかく茹でて水にさらし、よく絞って細かく刻む
牛肉も茹でて細かく刻んでおく -
3
牛肉とほうれん草に大根を茹でた出汁を大さじ2入れて水溶き片栗粉を入れて混ぜる
電子レンジで30秒加熱する
取り出してよく混ぜ、とろみが付けばOK
醤油を入れて混ぜる -
4
大根が柔らかくなったら月齢に合わせてサイコロ状に切り、器にもる
上から餡をかける
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