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酢キャベツとウインナーの炒めもの レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • キャベツ

    3枚くらい

  • ウインナー

    5本

  • りんご酢or洋酢

    大さじ3

  • レモン汁

    小さじ2

  • 固形スープ

    1/2個

  • お湯

    50ml

  • 塩コショウ

    適量

  • バター

    15g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
酢キャベツとウインナーの炒めもの

ウインナーは蒸し焼きにするのでパリッとジューシーに仕上がります

作り方

  • 1

    キャベツを2,3㎜幅くらいの細切りにする
    深めのフライパンや鍋にバターを引き、中火で熱したらキャベツを炒める
    蓋をして蒸し焼きにする

  • 2

    キャベツが少ししんなりしてきたら
    固形スープをお湯で溶いて入れ、蓋をして弱めの中火で7~8分加熱する

  • 3

    塩コショウをふり、酢、レモン汁を入れる
    ウインナーも入れ、また蓋をして3~4分加熱したら完成

きっかけ

お手軽ザワークラウト風にしてみました

おいしくなるコツ

酸っぱいのが苦手な方はレモン汁とお酢の量を調整してください
ベーコンを入れてもおいしいです!

レシピID: 1780029327

公開日:2019.04.15

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