薩摩芋のHM天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薩摩芋 1本
- ホットケーキミックスの粉 70ｇ
- 水 100ｃｃ
- 天ぷら油 適宜
- 塩（お好みで） 少々
作り方
- 1 薩摩芋は5～７ｍｍの厚さに輪切りし、皮を剥く。電子レンジ対応の蒸し器に並べ、火を通す。（茹でてもよい）
-
2
ボールにホットケーキと水を入れて溶く。粗熱の取れた芋を浸ける。
- 3 天ぷら鍋に油を熱し、作り方2の衣にくぐらせた芋を揚げる。芋にはすでに火が通っているので、衣が黄金色に変わるだけで良い。
-
4
キッチンペーパーに芋を取り、余分な油を吸わせる。
盛り付ける。
お好みですが、少量の塩をふって食べると甘さ引き立ちます。
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- 料理名
- 薩摩芋のＨＭ天ぷら
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norananora2021/07/11 16:35
ほんのり甘くて子供たちに好評でした！ -
ひよこピッピ2021/01/10 14:33
お昼に作って食べました♡
さつまいもの天ぷらは、
いつも薄衣で素揚げに近い
状態でしか作った事なく
HMで初めてです‼︎めっちゃ
美味しい〜塩もgoodです♡ -
Nico2019/03/24 16:41
こんにちは♪揚げ焼きにしました(*^^*)ベニエみたいですね♪ホクホク甘くて美味しかったです♪
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