青菜の味噌和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホウレン草（または 小松菜） 1袋
- 味噌 大さじ１
- みりん 大さじ２
- 水 大さじ２
作り方
- 1 ホウレン草は鍋にたっぷりのお湯を沸かして湯がく。流水にとって冷やし、固く絞る。
-
2
ボールに味噌、みりん、水をいれてよく混ぜる。
-
3
ボールの中に３ｃｍに切ったホウレン草を加えて和える。
盛り付ける。
-
4
[参考]
レシピ写真はア―モンドを砕いて飾ったもの。すり胡麻をかけても合う。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 青菜の味噌和え
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