豆乳で作るキッシュ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
ベーコンは1㎝幅くらいに切る
ほうれん草は5㎝幅のざく切りに
かぼちゃとエリンギは1㎝角くらいのサイコロ状に
マッシュルームは四つ割りにする
ブロッコリーは小房に分ける -
2
かぼちゃとブロッコリーは600wの電子レンジで2～3分加熱しておく
◎を合わせておく
オーブンを220℃に予熱する -
3
フライパンにオリーブオイルを敷き中火にかけ、ベーコンを炒める
マッシュルーム、エリンギも入れてしんなりするまで炒める -
4
そこへほうれん草も加えて更に炒める
ほうれん草がしんなりしたら塩コショウをふる -
5
耐熱皿に炒めた具材とブロッコリー、かぼちゃを入れる
そこへ合わせておいた卵液を流し込み、200℃のオーブンで30～40分焼いたら完成
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こたむ69212019/05/29 09:14
子どもに食べられてますが(^_^;)美味しかったです☆また作ります！
レシピへのコメント
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豆乳なのであっさりして食べやすいです