余ったお餅で！カリカリもちもちチュロス風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り餅 150g
- 牛乳or豆乳 150ml
- 砂糖 35g
- 卵 1個
- 薄力粉 150g
- 揚げ油 適量
- お好みで粉糖やシナモンシュガー
作り方
-
1
切り餅を1㎝角ぐらいのサイコロ状に切る
耐熱ボウルに切った餅と牛乳or豆乳を入れてラップをして600wの電子レンジで3分加熱する
-
2
ゴムベラ等で滑らかになるまで混ぜる
-
3
砂糖、卵を順に入れ、その都度よく混ぜる
最後に薄力粉をふるって入れ、さっくりと混ぜ合わせる
-
4
絞り袋にいれ、170℃の油に絞り入れる
きつね色になるまで揚げたら、お好みで粉糖やシナモンシュガーをかけて完成
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カリカリもちもち！ちょっとしたおやつに