味噌がうまいミソ！ 豆腐入り簡単卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに水切りした豆腐、味噌、砂糖、すりごま、めんつゆを入れて泡立て器でよく混ぜる。滑らかになったら、卵を入れて混ぜる。
- 2 卵焼き用フライパンに油をひき、①の１/５量を入れる。底面に火が通ったらフライパンの奥側から手前にくるくる巻く。奥側に卵を移動し、空いたところに１/５量の卵液を入れて同様に巻く。
- 3 繰り返し行い、巻き終わったら、食べやすい大きさに切る。
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ほんのり味噌が味を引き立ててくれました！