夏野菜のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ＜カレーピラフ＞
- 冷ご飯 １合
- みじん切り玉葱 大さじ２
- カレー粉 小1.5～2
- バター 大さじ１
- 塩・胡椒 少々
- ＜のせる野菜＞
- ささみ（火を通した物） 1本
- マヨネーズ 大さじ１
- ズッキーニ（黄色）（緑） 2/3本
- トマト １個
- 粒コーン（缶詰） 大さじ２
- みじん切り玉葱 大さじ２
- シュレッドチーズ 大さじ５
- パルメザンチーズ 大さじ１
- 塩・胡椒 ひとつまみ
- ドライイタリアンハーブ 少々
作り方
-
1
フライパンにバターを溶かし、みじん切りの玉葱を炒める。
-
2
玉葱に火が通ったら冷ご飯を入れて炒め、カレー粉、塩・胡椒でピラフを作る。味をみてピラフだけでしっかり味を付ける。
-
3
オーブントースターに入れられる平皿（耐熱仕様）を用意。
皿に薄くピラフを広げる。
-
4
乗せる具材を準備。
トマトは２ｃｍのざく切りする。
コーンは水切りする。
玉葱はみじん切りにする。
ズッキーニは厚さ３ｍｍの輪切りにする。
-
5
ささみはお湯につけて火を通し、手で細かく繊維にそって割く。ボールにいれてマヨネーズ、塩・胡椒で和えておく。
-
6
ご飯の上にコーン、ささみ、ズッキーニ、トマトを並べる
ズッキーニとトマトの上から塩・胡椒・ハーブをふり玉葱をふりかける。シュレッドチーズやパルメザンチーズをかける。
-
7
皿ごとオーブントースターに入れて焼く。２５０℃１５分
チーズが溶けて、焦げ目が出始めたら終了。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 夏野菜のチーズ焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
