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ホクホク美味しい♪山芋の唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 山芋

    15センチ

  • ☆醤油

    大さじ1/2

  • ☆酒

    大さじ1/2

  • ☆にんにくチューブ

    1センチ

  • ☆生姜

    1センチ

  • 片栗粉

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホクホク美味しい♪山芋の唐揚げ
  • 100円以下

山芋をいつもと違う食べ方で食べてみませんか?
火もすぐに通るので簡単です♪
子どもにも食べやすいです(^^)

作り方

  • 1

    山芋の皮を剥き、1センチ厚さに切る。

  • 2

    ☆の材料をボウルに入れて混ぜ、そこに1の山芋を入れる。
    5分程置いておく。

  • 3

    山芋に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油をひき、
    茶色になるまで揚げ焼きにする。
    完成です!

きっかけ

子どもにも山芋を食べさせたくて。

おいしくなるコツ

山芋は生でも食べられるので、揚げ焼きにする時には色が茶色に変わればいいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > 山芋

レシピID: 1780020309

公開日:2018.03.31

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