しそトロ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 【酢めし】を作ります。
   ボウルに温かいご飯と◆印を入れたら
   しゃもじで切るように混ぜたら出来上がり。

   

2. 2 大葉は半分に切りました。

   

3. 3 マグロ刺身用に塩を振りかけ、よく刻んだら、
   包丁で叩いて滑らかにします。
   ボウルにマグロ、卵黄を入れて、

   

4. 4 よく混ぜます。

   

5. 5 巻きすに寿司のりを敷き、
   酢めしの半量を4分の3程度に均一に敷き詰め、
   大葉2枚をのせ、マグロの半量をのせる。
   手前からぎゅっぎゅっと巻き上げる。
   残りの材料でもう１本作ります。

   

6. 6 濡らした包丁で一口大にカットしたら、
   しそトロ巻きの完成です。
   たまり醤油をつけて頂きます。

   

7. 7 [レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐‐
   ごま納豆巻き
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8. 8 ピリ辛キムチ牛丼
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9. 9 納豆とひじきのおかかチャーハン
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10. 10 梅の花ちらし寿司
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11. 11 しじみうどん
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12. 12 キウイフルーツ大福
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