5目じゃなくて4目御飯（鶏の炊きこみご飯） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は１ｃｍ角位に切り、塩麹をもみこんでおく。

2. 2

   米を洗ってざるにあげておく。
   ごぼうは、ささがきで水にさらし、ざるにあげて水をきっておく。
   人参は２ｃｍの長さに細く切る。
   油揚げは、熱湯をかけ油抜きし、２ｃｍの長さに細く切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に
   米をいれ、☆のついた調味料と水で２合の目盛まで水をはる。
   ◎のついた４品目を加えて全体をざっくり混ぜる。
   水に具材がぎりぎり浸かっているように　水の量を調整する。

4. 4

   通常の炊飯モードで、ごはんを炊く。
   
   炊きあがったら、器に盛りつけ、ごまと大葉を散らす。