塩もみ白菜で炒めます！タラとベーコンの白菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜を幅1㎝程度に千切りにしたら
塩もみをして、10分程度置く。
そして白菜を固く搾り、水分を除きます。
-
2
生タラは一口サイズに、
ベーコンスライスは小さくカットします。
-
3
タラには下味を付けておきます。
キッチン袋にタラ、※印を入れて、
シャカシャカまぶります。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、
タラ、ベーコンを強火でこんがりと炒めます。
タラは裏も返してこんがりと焼きます。
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5
タラに火が通りましたら白菜、鶏ガラスープの粉末、粗挽き黒コショウを加えて、タラの身が崩れない程度に全体をさっと炒めます。
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6
塩もみ白菜でシャキシャキおいしい、
タラとベーコンの白菜炒めの完成です。
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7
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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塩もみした白菜を使うことで、
味が引き締まったおいしい白菜の炒めものになります。