さつまいも・にんじん・ベーコン☆煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも １本（３００ｇ程）
- にんじん １/２本
- ベーコン（ブロック） ５０ｇ程
- ごま油 小さじ２
- 水菜の葉先（あれば） １つ
- ◆キッコーマン極みつゆ（濃縮３倍） ５０ｃｃ
- ◆水 ３００ｃｃ
作り方
- 1 ベーコンは１センチ幅にカット。さつまいもは皮つきのまま乱切りにして水にさらし水気をふき取る。にんじんも乱切り。
- 2 フライパンにごま油を熱しベーコンを炒める。こんがり焼き色が付いたら、にんじん、さつまいもを順に加え炒める。
-
3
油が全体に回りなじんできたら◆を入れ、煮立ったら落とし蓋をして中火で１５分程度煮込む。
-
4
器に盛り、水菜の葉先を添える。
-
5
◆キッコーマン
いつでも新鮮
料理人直伝
極みつゆを
使用しました。
-
6
落とし蓋は
◆ライオン
リードクッキング
ペーパーを１枚
使用しました。
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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優しい風味のだしと好相性♪