牛肉＆玉ねぎ☆甘辛炒め丼 レシピ・作り方
材料（２~３人分）
- 牛肉（牛切り落とし肉） ３００ｇ
- 玉ねぎ（薄切り） １個
- 生姜（みじん切り） ひとかけ
- ごま油（炒め用） 小さじ１
- 【合わせ調味料】
- ◆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
- ◆醤油 大さじ１
- ◆酒 大さじ２
- ◆みりん 大さじ１
- ◆砂糖 大さじ１
- ごま油（仕上げ用） 小さじ１
- ご飯 丼２~３杯分
- 炒りゴマ（白） 大さじ１程度
作り方
- 1 小さめのボウルに◆を全て入れ混ぜ合わせておく。
- 2 牛肉は大きい場合は食べやすい大きさにカットする。
-
3
フライパンにごま油を熱し生姜を炒める。
香りがたったら牛肉、玉ねぎを加えて炒める。 - 4 玉ねぎがしんなりして牛肉の色が変わってきたら１を回し入れ煮込む。
- 5 ４の汁気がなくなってきたら、仕上げにごま油を入れさっとまぜ火を止める。
-
6
ごはんをよそい、
５をのせる。
仕上げに炒りゴマを振って完成☆
-
7
冷めても美味しいので
お弁当にも☆
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ジャカランダ☆
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冷めてもとっても美味しいのでお弁当にも☆