きんぴらトースト♪モーニングセット レシピ・作り方

きんぴらトースト♪モーニングセット
  • 約15分
  • 100円以下
所沢とっくん
所沢とっくん
きんぴらを作って余ったり、お惣菜などを使って
美味しい朝食トーストを作ります。
きんぴらを2度楽しめる朝食メニュー

材料(1人分)

  • 【サラダ】
  • トマト 3分の1個
  • きゅうり 4分の1本
  • 玉ねぎビネガー 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ2分の1
  • コショウ 少々
  • 【きんぴらトースト】
  • 食パン 1枚
  • きんぴら 残り 45g
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 1個
  • シュレッドチーズ 10g
  • 七味唐辛子 少々
  • 【飲み物】
  • しそジュース 250㏄
  • レモン輪切り 1枚

作り方

  1. 1 【サラダ】を作ります。
    トマト、きゅうりを細かくカットしてコショウを振り、玉ねぎビネガー、ナンプラーを加え混ぜるだけで完成。
    (自家製 玉ねぎビネガーID:1780019007)
  2. 2 【きんぴらトースト】を作ります。
    食パンは半分に切ります。
    1枚にはマヨネーズで土手を作っておき、
  3. 3 きんぴらをマヨネーズの上に乗せます。
    もう1枚にはきんぴらを乗せたらシュレッドチーズを乗せ七味唐辛子を振りかけます。
  4. 4 中央に卵を乗せます。
  5. 5 オーブントースターでこんがり焼いていきます。
    もし、目玉焼きが焼ける前にパンが焦げる場合は、
    アルミホイルを被せて目玉焼きだけが焼けるようにします。
  6. 6 こんな感じで焼けました。
    しそジュースにレモンを添えて。
    (自家製 2倍濃縮しそジュースID:1780019041)
  7. 7 きんぴらトースト♪モーニングセットの完成です。
    目玉焼きと焼けたマヨネーズがきんぴらと合います。
    ピリ辛とろ~りチーズとも相性が合って美味しい。
  8. 8 [レシピ紹介]────────
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きっかけ

パン屋さんみたいにしたい

おいしくなるコツ

きんぴらはたっぷりと

  • レシピID:1780019237
  • 公開日:2017/08/01
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カテゴリ
食パン目玉焼きモッツァレラチーズ朝食の献立(朝ごはん)きんぴらごぼう
関連キーワード
時短 節約 簡単 リメイク
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