かりかりじゃこと☆ゴーヤのおつまみ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤはわたを取り除き、スライスします。塩を振り5分したら、水洗いして、ざるに上げます。
- 2 玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を切ります。
- 3 器に、水気をしぼった、ゴーヤ、玉ねぎを入れます。
-
4
フライパンに＊を入れ、火にかけます。じゃこがかりっとしたら火を止めます。
3にポン酢をかけ、熱いうちにごま油ごと、3に回しかけ、出来上がり。
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- 料理名
- サラダ
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