涼しげ♪オクラときゅうりの出汁ジュレのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
Aを鍋に入れ弱火にかけ、軽く絞った板ゼラチンを加えて溶かす。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固める。
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2
オクラはがくを取り、塩ゆでにし、ざるにあげ冷ます。オクラの一片を薄く切り、中身を見せる。きゅうりはめん棒でたたいてから乱切りにし、軽く塩（分量外）をふる。
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3
オクラ、きゅうりを器にのせる。１を冷蔵庫から出し、フォークでクラッシュし、上からかける。
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- カテゴリ
- オクラ
*yumi*158
中学３年を筆頭に３人の子育て真っ最中＾＾。食べることも作ることも大好き。普段のお料理にちょっとだけTipsを加えてワインに合わせたり、華やかにしたり・・。色々なジャンルの料理をあれこれ楽しみながら作っています♪フードコーディネーター。ソムリエ。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月5日(火)のPickupレシピコーナーに、*yumi*158さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
