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おつまみに*山芋・ベーコン入りニラ玉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに*山芋・ベーコン入りニラ玉

お好み焼きのような、オムレツのような感じです。おつまみや軽食にオススメ。こどももよく食べます(*^^*)

作り方

  • 1

    ニラとベーコンは、食べやすい長さに切る。

    山芋は1cm角切りにする。

    仕上げ用以外の全ての材料をボウルで混ぜ合わせる。

  • 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、1を流し入れて中火で焼く。

  • 3

    焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で中まで火を通す。

  • 4

    かつおぶし、マヨネーズをトッピングしたら出来上がり♪

きっかけ

ニラ玉を作ろうと思ったらたまたま山芋とベーコンがあったので、一緒に焼いてみたら美味しく出来ました(*^^*)

おいしくなるコツ

山芋はすりおろして入れても良いですが、角切りにすると食感が残って美味しいです。

レシピID: 1780016759

公開日:2015.07.29

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